Arbequina
El arbequino es un árbol de tamaño medio, frondoso y muy resistente al frío y a la sequía. Caracterizado por su precoz entrada de producción nos ofrece unos frutos pequeños de formas redondeadas y tonos verdes y violáceos.
Esta aceituna es pequeña pero muy concentrada y produce aceites con una gran intensidad aromática. Sus sabores varían mucho dependiendo del tipo de suelo y clima: amargan pero practicamente no pican; son suaves y delicados con aromas a fruta madura, deliciosos para consumir en crudo.
NOTA DE CATA:
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO
Arbequina DeOrtegas : aceite fresco y delicado , frutado verde intenso agradable por sus aromas a hierba, tomate, plátano, manzana y su carácter almendrado, en boca muy suave y equilibrado, ligeramente dulce, con un amargo y picante de intensidad media. Es un aceite explosivo en boca donde se confirman todos sus matices, sorprendente.
FILTRADO: NO
ACIDEZ 0,13% AC. OLEICO
