La esencia más pura de un fruto que nutre con sus propiedades la dieta mediterránea.

En almazara Deortegas elaboramos AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), de calidad superior, ecológico, de extracción en frio y con muy baja acidez (entre 0,1% y 0,2%), ofreciendo un zumo natural que destaca por su gran riqueza en matices perfectamente equilibrados.

Elaboramos aceites de nuestros propios olivos, de las variedades Arbequina, Picual, Cornicabra, Hojiblanca y Frantoio, así como un delicado Coupage que combina las cinco.

Una auténtica delicia gourmet que sorprende y eleva lo sensible, potenciando cualquier plato, con aromas frescos, más frutados o más verdes, más delicados o más duros, dependiendo de la variedad, siendo muy equilibrados y elegantes.

Una botella de AOVE Deortegas contiene la esencia del olivo, un aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado con mimo y esmero a partir de aceitunas seleccionadas, recolectadas según el grado de maduración y transportadas en cajas a nuestra almazara donde se extrae el aceite a menos de 27º (extracción en frío).

El resultado que obtenemos es la esencia más pura, unos vírgenes extra ecológicos de tonos verdes intensos o dorados, según la variedad, con unas características organolépticas bien diferenciadas.

El AOVE es un zumo que sorprende y despierta los sentidos, y que podemos disfrutar de la forma más saludable.